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Anniversaire de la groseille à maquereau: description et caractéristiques de la variété

Anniversaire de la groseille à maquereau: description et caractéristiques de la variété


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Les groseilles à maquereau sont originaires d'Europe occidentale, la première description de l'arbuste a été donnée au 15ème siècle. En tant qu'espèce sauvage, les groseilles à maquereau se trouvent dans le Caucase et pratiquement dans toute la Russie centrale. Un grand nombre de cultivars ont été créés sur la base de variétés classiques. La groseille à maquereau Yubilyar est une variété de sélection obtenue par pollinisation croisée de Houghton et Bedford. En 1965, la variété a été inscrite au registre national. Le titulaire du droit d'auteur est l'Institut d'horticulture du sud de l'Oural, sur la base duquel la culture a été créée.

Description de l'anniversaire de la groseille à maquereau

Groseille à maquereau zonée dans la région centrale de la Terre noire. La variété Yubilyar est particulièrement appréciée des jardiniers de Sibérie, de la région de Moscou et de l'Oural. La plante est cultivée dans la voie du milieu et dans le sud.

La photo ci-dessus montre la groseille à maquereau Yubilyar, la description de la variété est la suivante:

  1. Grand arbuste, compact, non étalé, formé de nombreuses pousses. Les tiges vivaces sont droites avec des sommets tombants, atteignent 1,8 m de long, l'écorce est lisse, dure, gris foncé.
  2. Les pousses de l'année en cours sont vertes, poussent rapidement, à l'automne, la couleur devient légèrement cannelle.
  3. Les épines de la groseille à maquereau Yubilyar sont situées sur toute la longueur des tiges vivaces. Recueilli en 2 morceaux, longs, résistants, avec des sommets épineux, poussant à un angle de 900.
  4. Les feuilles sont opposées, à cinq lobes, aux bords inégaux, vertes. La partie supérieure de la plaque foliaire est brillante, ondulée, les veines sont approfondies. Basse avec pubescence clairsemée.
  5. Petites fleurs, en forme de cône, vertes avec un fragment d'anthocyanine à la base, rassemblées en 1-2 morceaux. dans un nœud feuille.
  6. Les baies sont lisses avec un mince film cireux, de forme ovale, poids - 5-6,5 g.
  7. La peau est fine, ferme, rose avec un fragment marron sur le côté avec lequel la baie est située vers le soleil, avec des rayures claires longitudinales.
  8. La pulpe est jaune, avec de nombreuses graines brunes.
  9. Le système racinaire est mélangé, la partie centrale est approfondie de 45 à 60 cm.

Groseille à maquereau forme des fleurs hétérosexuelles, la plante est autogame. La fructification est stable, quelles que soient les conditions météorologiques.

Conseils! Les cultures des variétés russe et Kolobok plantées côte à côte augmenteront la productivité de la groseille à maquereau Yubilyar de 35%.

Résistance à la sécheresse, résistance au gel

La résistance à la sécheresse de la variété Yubilyar est faible, le manque d'humidité se reflète dans la croissance des groseilles à maquereau. Le rendement diminue, les baies perdent du poids, de l'élasticité et le goût est dominé par l'acide. Avec une quantité insuffisante de précipitations saisonnières, la variété de groseille à maquereau Yubilyar a besoin d'être arrosée.

La groseille à maquereau Yubilyar occupe une position de leader parmi les cultivars en termes de résistance au gel. La plante résiste à une baisse de température jusqu'à -320 C, en cas d'endommagement des pousses pendant la saison de croissance, elle restaure complètement la couronne. Si la floraison survient au moment des gelées printanières de retour, les fleurs restent à une température de -50 C, cette caractéristique est une priorité lors du choix d'une variété pour jardiniers de climat tempéré.

Fructification, productivité

La culture produit des baies uniques dans la deuxième année de végétation, le rendement maximal atteint après 4 ans de croissance. La groseille à maquereau Yubilyar appartient à la période de maturation moyenne. L'arbuste fleurit dans la seconde quinzaine de mai. Les fruits atteignent en même temps leur maturité biologique. La récolte est récoltée fin juillet. La fructification est stable, avec un arrosage et une alimentation en temps opportun avec 1 unité. prendre jusqu'à 5-6 kg.

Sur la tige, les baies de la variété Yubilyar tiennent bien, après la maturation, les fruits restent longtemps sur le buisson. Les groseilles à maquereau ne sont pas sujettes à l'effritement et à la cuisson au soleil. À basse température et en excès d'humidité, les baies peuvent se fissurer.

Le goût caractéristique des baies de la variété selon le système de dégustation en 5 points est estimé à 4,8 points. Les baies sont sucrées, juteuses, non écoeurantes, la concentration d'acide est négligeable. Gooseberry Yubilyar est d'application universelle. Il est utilisé pour faire des purées de fruits, des confitures ou des conserves. Ils sont consommés frais, les fruits conservent complètement leur composition chimique et leur goût après la congélation.

La peau des fruits de la variété est fine, mais solide, résiste bien aux dommages mécaniques lors du transport ou de la récolte mécanisée. Gooseberry Anniversary convient à la culture dans les fermes, à des fins commerciales.

Important! La récolte récoltée à une température de +180 C et 85% d'humidité de l'air est stockée pendant 7 jours sans perte de densité et de poids.

Avantages et inconvénients

Les groseilles à maquereau Yubilyar sont cultivées depuis plus de 50 ans pratiquement sur tout le territoire de la Fédération de Russie. La variété doit sa popularité à un certain nombre d'avantages:

  • stable, fructification élevée;
  • résistance au gel optimale pour la culture;
  • transportabilité, longue durée de vie;
  • baies de bon goût, ne cuisent pas ou ne tombent pas après la maturation;
  • résistance aux infections virales et fongiques, la variété est rarement affectée par l'anthracnose;
  • se multiplie facilement, 100% enraciné sur le site;
  • longue période de fructification - 15-18 ans;
  • technologie agricole simple.

Les inconvénients de la groseille à maquereau Yubilyar incluent la présence d'épines et une résistance moyenne à la sécheresse.

Caractéristiques d'élevage

La variété Yubilyar se multiplie uniquement de manière végétative - par boutures ou par couches. Les couches sont obtenues de la manière suivante:

  • des coupes sont effectuées sur une ou plusieurs branches près du sol;
  • creuser un trou peu profond;
  • ils y abaissent une branche, s'endorment;
  • arrosé pendant la saison, ne laissez pas le sol se dessécher.

À l'automne, les racines se formeront dans la section, pour l'hiver, les couches sont isolées. Au printemps, les zones enracinées sont coupées avec un sécateur et plantées. Cette méthode est considérée comme la plus rapide et la plus optimale.

Les boutures sont récoltées début juin sur des branches vivaces rigides ou sur les tiges de l'année dernière. Ils se retirent du sommet de 40 à 50 cm, prennent des boutures de 20 à 25 cm de long. La coupe est traitée avec une solution de manganèse et placée dans un substrat fertile.

Au printemps, le matériau formera des feuilles et donnera des pousses, à l'automne, il pourra être planté. À titre d'exemple, ci-dessous sur la photo est un plant de groseille à maquereau Yubilyar, cultivé indépendamment des boutures. Le matériel de plantation avec une masse suffisamment verte et un système racinaire formé est complètement prêt à être placé sur le site.

Planter et quitter

Pour la groseille à maquereau, le Yubilyar bénéficie d'un endroit bien éclairé par le soleil, la plante ne tolère même pas un léger ombrage. A l'ombre, la plante s'étire, la floraison est rare, le rendement est faible.

Les sols sont neutres ou légèrement acides, légers, modérément humides. Les basses terres et les zones avec des eaux souterraines proches ne sont pas prises en compte pour la plantation. Un semis est pris à l'âge de 1 à 2 ans sans endommager les racines et l'écorce des tiges. Ils sont plantés au printemps avant le gonflement des bourgeons, à l'automne - environ en septembre. Avant de les placer dans le sol, les pousses sont coupées à une longueur de 15-20 cm, 5 boutons de fruits sont laissés dessus. Les racines sont plongées dans la préparation "Bud" ou "Kornevin" pendant une journée.

Anniversaire de la plantation de groseilles à maquereau:

  1. Creusez un creux de plantation, sur des sols légers, le diamètre est de 55 cm, sur les sols lourds - 75 cm, profondeur - 65 cm.
  2. Le gravier est versé sur le fond avec une couche de 15 cm.
  3. Le sol retiré de la fosse est mélangé avec de l'humus, de la tourbe et du compost, si le sol est lourd, du sable est ajouté. 4 cuillères à soupe sont ajoutées au seau du mélange. l. nitrophosphate, 2,5 cuillères à soupe. cendres et 60 g de "Agricola".
  4. Couvrir le coussin de drainage avec le mélange d'environ 15 cm.
  5. Le plant est placé au centre, les racines sont réparties le long du fond, recouvertes d'une partie du mélange de sorte qu'il ne reste plus d'espace vide de la racine au mur.
  6. La fosse est remplie du reste du sol, compactée, arrosée abondamment.

Important! Le collet radiculaire est approfondi de 6 cm.

Après avoir planté les groseilles à maquereau, le cercle du tronc est paillé avec de la tourbe ou du compost.

Règles croissantes

La variété de groseille à maquereau Yubilyar est une plante vivace, de sorte que le rendement ne diminue pas, la culture a besoin d'une technologie agricole appropriée, elle comprend les activités suivantes:

  1. 21 jours après la plantation printanière, les groseilles à maquereau sont nourries avec de l'urée. Les engrais azotés sont appliqués chaque printemps jusqu'à 3 ans de croissance. Les années suivantes, avant le gonflement des bourgeons, les plantations sont fertilisées avec du nitrophos, après la floraison - avec du sulfate de potassium, lors de la maturation des baies - avec de l'humus mélangé à de la cendre.
  2. Arrosez la groseille à maquereau car le sol sèche le soir, il n'est pas souhaitable d'arroser le buisson, arrosez-le uniquement à la racine.
  3. Le buisson de jarretière de cette variété n'est pas nécessaire, les tiges supportent pleinement le poids du fruit.
  4. La formation du buisson commence immédiatement après la plantation de la groseille à maquereau, lorsque les pousses sont raccourcies. La saison suivante, il reste 6 tiges solides, le reste est éliminé. Après un an, ajoutez encore 5 à 6 branches.Au bout de 4 ans, le buisson doit être formé de 10 à 12 pousses.
  5. La taille est effectuée à l'automne début septembre. Au printemps, les tiges gelées et déformées sont retirées de la groseille à maquereau, les zones sèches sont découpées.

La haute résistance au gel de la variété Yubilyar permet aux groseilles à maquereau d'hiverner sans abri. En automne, l'arbuste est spud, paillé de tourbe et recouvert de feuilles sèches ou de sciure de bois sur le dessus. Pour éviter que les branches ne se détachent de la neige, elles sont tirées ensemble avec une corde. Les produits chimiques provenant de petits rongeurs sont répandus autour de la groseille à maquereau.

Ravageurs et maladies

La variété de groseille à maquereau Yubilyar est rarement malade. Avec une humidité de l'air élevée et le non-respect des exigences de la technologie agricole, la brousse est affectée par l'oïdium. Pour éliminer le champignon, "Topaz" est utilisé, pour la prophylaxie, les groseilles à maquereau sont traitées avec une solution de soufre colloïdal.

Les chenilles de la tenthrède de la groseille à maquereau parasitent le jour de l'anniversaire de la groseille à maquereau. Débarrassez-vous des insectes avec Iskra. Au printemps et en automne, le cercle du tronc est desserré.

Conclusion

Groseille à maquereau est une plante haute et fructueuse, sans prétention dans les soins. Un arbuste avec une couronne compacte et un haut niveau de résistance au gel est cultivé dans les régions aux hivers froids. Les baies de cette variété sont grosses et de bon goût, juteuses et universelles. Une longue durée de conservation et une bonne transportabilité permettent de cultiver la variété Yubilyar à des fins commerciales.

Témoignages

Raisa Ilyina, 36 ans, région de Volgograd

Gooseberry Anniversary est dans mon jardin depuis plus de 7 ans. La culture de la variété est élevée, elle pousse rapidement. J'ai remarqué que plus de baies se forment sur les jeunes pousses de 3 ans, elles sont plus grosses que sur les anciennes. Par conséquent, chaque année, je rajeunis l'arbuste, enlève quelques-unes des branches les plus anciennes, maintenant ainsi le rendement au même niveau.

Zinaida Rudenko, 52 ans, région de Moscou

À la datcha, elle a été l'une des premières à planter plusieurs groseilles à maquereau de la variété Yubilyar. Je récolte jusqu'à 6 kg chaque année, quelle que soit la météo. Pour empêcher les groseilles de tomber malades, je pulvérise tous les buissons avec du soufre colloïdal vers la fin du mois de mai. Seul point négatif, la variété Yubilyar a des épines épineuses sur toute la longueur des pousses. Mais cette nuisance est entièrement compensée par le goût des grosses baies lumineuses.


Voir la vidéo: TUTO Comment planter le groseillier à maquereau? - Jardinerie Gamm vert (Décembre 2022).

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